Fenyklová polévka

13Jul - by simpli - 0 - In Recepty

Budete potřebovat:

  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 3 brambory
  • 4 stonky fenyklu
  • smetana na vaření
  • zeleninový vývar
  • Sůl

Cibuli a česnek zpěníme na olivovém oleji. Stonky fenyklu nakrájíme na drobná kolečka, přidáme k cibuli a česneku a krátce osmahneme. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory a dáme vařit, než vše změkne. Nakonec přilijeme smetanu a dochutíme. Vše rozmixujeme. Můžeme přidat opečený toustový chléb a dozdobit listy fenyklu (vlásky), opečenou anglickou slaninou nebo sýrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please insert the signs in the image: